刚出生的雪原牦牛带着纯白色的毛出生。但是随着年龄的增长，黑毛会越来越多，第一次看到的外地人经常把雪原牦牛和雪原黑牦牛误认为是不同品种，而开始将年纪较长的雪原牦牛称为雪原黑牦牛。因为这种特性，有传闻称'雪原牦牛一生中都在成长'，还流传着吃雪原牦牛的肉会长高的毫无根据的传闻。
