醋
調味以及附加物<PAColor0xFFf3d900>料理材料:发酵剂1个、谷物类1个、水果类1个、砂糖1个<PAOldColor> 发酵谷物和水果制作的液体,味道比较酸。一般来讲,跟肉、鱼、蔬菜等任何料理都可以搭配,同时还能提升材料的清爽度,也有杀菌效果,可使用在保存上。
查找知识说明、获得方式与相关资料,当前收录 12,621 条知识记录。
<PAColor0xFFf3d900>料理材料:发酵剂1个、谷物类1个、水果类1个、砂糖1个<PAOldColor> 发酵谷物和水果制作的液体,味道比较酸。一般来讲,跟肉、鱼、蔬菜等任何料理都可以搭配,同时还能提升材料的清爽度,也有杀菌效果,可使用在保存上。
<PAColor0xfff3d900>料理材料:基本酱料 1个 + 苹果 1个 + 牛奶 1个 + 料理用红酒 2个<PAOldColor> 在基本酱料里加入牛奶后,混合果汁和红酒等清爽酱料, 因为牛奶的关系会带着白色,因而称为白酱,一般来讲跟鱼或蔬菜料理比较适合。
<PAColor0xfff3d900>料理材料:基本酱料 1个 + 采肉后获得的肉 1个 + 料理用饮用水 2个 + 砂糖 2个<PAOldColor> 在浓浓的肉汤里加入基本的酱料和砂糖后制成的酱料。呈现红色,很适合搭配肉排等肉类料理。
<PAColor0xfff3d900>料理材料:鸡蛋1个 + 橄榄油1个 + 盐2个 + 料理用饮用水1个<PAOldColor> 色拉酱料的一种,最大特征是不使用肉汤,而是用油来提升柔软的口感,主要用途是搭配色拉,加入更好的风味。
<PAColor0xFFf3d900>料理材料:谷物粉1个 + 水果1个 + 发酵剂1个<PAOldColor> 通过谷物或水果发酵,再拿去蒸馏所获得的液体。大部分是在做饮料的时候使用,加入水或果汁变得比较淡了之后喝。喝起来心情很好,时间久了会产生头痛或腹痛,因此比较不会直接拿去喝。