单鳍鱼
海水魚種鱼身为椭圆形又扁是最大的特征。有时候会因为太丑被丢弃,但是因为独特味道,最近找的人也很多。
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鱼身为椭圆形又扁是最大的特征。有时候会因为太丑被丢弃,但是因为独特味道,最近找的人也很多。
烟色光鳃鱼会集体产卵,喜欢温暖的地方。
体型很大,会散发出鲜红色光芒是其最大特征。因为味道不错,且栖息在各地的海域上,是很多人都会喜欢的鱼。
海波里鱼会像漂浮的海藻一样漂浮,因为长得很漂亮的关系,很多人都想拿来当作观赏鱼。
胸鳍下面有3个鳍肉,长得很像人的手指,是一种长相相当奇特的鱼。会利用肌肉压缩鱼鳔来发出声音,在胸鳍有软骨,可在海底行走或代替触觉使用。
跟凶狠的外型不同,味道非常清淡的白色鱼肉,外皮比较硬,一般只用鱼肉来做料理。
身体的一部分埋在海底的鱼,主要吃小虾子、桡脚类、鱿鱼以及海藻类,在准备产卵的深秋时节肉质比较好,这个时候钓到的鱼是最好吃的,尤其在产卵前,雌鱼肚子里都是满满的卵,对美食家来说是最好的食材。
红虎鱼特征是大大的眼睛和奇怪的长相,身上有大大小小的刺。因为外皮呈黄色和红色,光是看着就觉得很神奇。
喜欢温水的鱼类,栖息在海底的岩缝、沙子、比较浅的海里。幼鱼在潮汐坑中也能见到。性格比较暴躁,非常具有攻击性。
因为是一种味道相当不错的海鱼,是很多人喜爱的鱼,不过捕获量不多的关系,属于高级鱼。
特征是嘴巴很大,习惯群体行动,大鱼的话则会成双成对或单独生活。
一种被人类改良过品种的鱼,背鳍下方有很大的鳞,但其他部位没有鳞,因此又叫做皮鲤鱼。它对附近环境的适应力很强,容易侵蚀本地鱼资源。西鲤料理非常清淡,生鱼片的口感也很好,也适合煮汤吃。
黄姑鱼食欲旺盛的关系,有时会被称为猪肉。 黄姑鱼鱼身小的话,身上的条纹会更明显,但鱼身大的鱼,因为身上的条纹会变得模糊的关系,因此鱼身小的比较受欢迎。
对水质的适应力很好,不管是干净的水还是混浊的水,都看得到他们的踪迹。体型比鲤鱼还小,嘴巴比鲤鱼长又突出,嘴巴比较像马蹄铁,嘴唇又很厚。
头部扁又小,有双大大的眼睛。身体背部的颜色呈淡棕色,背鳍前面有黑肤色的斑点,在其他鳍上就没有。
因为眼睛突出来,就叫做凸眼金鱼,当观赏鱼相当受欢迎。
身体的长度跟成年男子的手臂一样长的大型淡水鱼。幼年期的时候身形又小又扁,但在成长的过程中,肌肉会变得很大,左右宽度都会变得很厚,牙齿的形状比较像人齿,所以被取名为人齿鱼。 是一种杂食性的动物,下巴的力量很强,不管是动物还是水草和掉到水面上的坚硬植物果实都能食用。养殖起来很容易,生长速度快,人们也很喜欢吃。
因为胸鳍和关节摩擦会发出声音,又称之为黄颡鱼。 因为鱼腥味太重,不容易料理,但有时候说不定会成为某个对象的珍贵粮食。
身体的长度连一个手掌都不到,背部是浅黑色,肚子是白色。春天会游到湖边或沼泽的小溪边产卵后死掉,池沼公鱼是因为栖息在冰块里,因此取这个名字。
渔夫高体庞脾鱼是一种不太受欢迎的鱼,因为那个味道很独特的关系,吃起来也不怎么样,也不适合拿来观赏用。反而在那些有奇怪兴趣的冒险家之间,还比较有人气。
盖斑门鱼的外型又小又可爱,不过在产卵期为了争夺雌鱼,雄鱼之间的竞争非常激烈,是个竞争心很强的鱼。 盖斑门鱼适合观赏用,非常受欢迎,可能是因为外表很可爱的关系。
身体呈暗黄绿的颜色,腹部带着浅黄色的鱼。栖息在上游的冰冷清水里,冬天的时候则是栖息在很深的地方,一到春天就会移动到上游并游到很浅的地方。
小型鱼类,一生中可产卵三次,在河川中出生后会游到大海,就是最大的特征。
栖息在以岩石构成的海岸线和礁石地带,或在江口和淡水里。在黑暗的洞穴里群体行动,分布在各种海域里。
岩石斑鱼比较贪吃,是在很多海岸里容易钓到的鱼之一。岩石斑鱼在生长过程中身体变大的话,就会从雌鱼转变成雄鱼。
蝴蝶鱼的颜色很漂亮,当观赏用相当受欢迎,很多钓客为了钓到蝴蝶鱼不断埋头研究。
特征是在亮橘色的身体上有3条白色条纹。栖息在海岸的礁石之间,时常躲在海葵有毒的触须里共生。是卡尔佩恩童话故事里的主角,是相当有名的鱼。
鲜艳的蓝色上混杂着黄色和黑色,外型非常漂亮的鱼。栖息在很干净、水流比较强的珊瑚礁地区的浅水里。因为很容易受到惊吓的关系,常常躲在珊瑚礁或隐蔽物之中。非常漂亮,但刺上长有毒腺,需要特别注意。
呈现青绿色的鱼,在鱼鳞表面会出现暗青色的斑纹。主要栖息在珊瑚礁地区或岩层附近。
除了尾鳍的中央部位之外,整个身体都呈现深棕色,身体比较扁平,眼睛靠在身体的背部。背鳍和后面的鳍很像镰,可能是尾巴部位的鳞变型的。
最大特征是鳞被刺团团包围起来,一膨胀起来,样子很像颗球,跟一般河豚不同,没有毒比较受欢迎。
乍看之下很像鲽鱼,不过仔细看的话,身形比较薄又长,晾干后烤来吃会更好吃,因此广受喜爱。
栖息在水深100~200米的海里或礁石地带,不管怎么料理都很好吃的鱼。
在身体里有又长又扁的骨头组织。身上长有八只脚,还有两根长触须,在这些脚中间长着嘴巴。据说是鱿鱼之中最好吃的一种。
身体又细又长,嘴巴短又尖的鱼,营养丰富,价格又很便宜的关系,相当受到市民们的喜爱。
圆圆的身体,旁边比较扁又细,嘴巴还会突出来,一般都是群体行动,常常跳到水面上。
外表呈椭圆形的白鲳鱼没有鳞,是一种表面比较滑嫩的白肉鱼,因为容易消化的关系,对孩子、老人以及病人都很好。
栖息在沿岸的海鱼,据说常躲在沙子里。一般都会用油炸或煎来吃,在东方会用来做鱼露。
大只长度超越3公尺,是相当巨大的鱼,长得很像蛇,个性也很暴力,由于它的牙齿很锐利,力量也很大,最好不要被它咬到。
具有在沙子里挖洞,就直接栖息在那里的习性,所以在钓竿上要挂着很多钓钩才能钓到,在所有高级鱼的白肉中,算是贵族们比较喜欢吃的鱼。